Аэрогриль: как выбрать лучший?

Настоящим открытием в области кухонной бытовой техники стало появление мегатехнологичного и стильного прибора — аэрогриль. Этот универсал, созданный как альтернатива микроволновке, является сегодня полноценным, абсолютно самостоятельным бытовым устройством, совмещая в себе функции практически всех кухонных приборов — духовки, гриля, плиты, фритюра, тостера, шашлычницы, пароварки, коптильни и даже печи. Широкие возможности данного супермеханизма, делают аэрогриль для дома просто незаменимым атрибутом в хозяйстве.

Правила выбора аэрогриля

Как и для любой бытовой техники, при покупке аэрогриля также существуют определенные критерии подбора, позволяющие правильно выбрать нужный девайс. Так, приобретая аэрогриль, следует обязательно обращать свое пристальное внимание на:

• основу конструкции (нагреватель) и ее элементы — нагревательный ТЕН (металлический или галогеновый);
• скорость вращения вентилятора (обдува) — зависит от типа ТЕНа и количества «передач» конвенции;
• способ крепления крышки — съемная она или нет и, в соответствии с этим, наличие на ней крепежного кронштейна;
• маркировку качества и прочности стекла колбы — присутствие на внешней стороне емкости нужного значка;
• вместительность колбы — помимо установленного объема наличие возможности его увеличения за счет дополнительных колец;
• тип управления — электронный или механический;
• удобство и функциональность аэрогриля;
• правильное выполнение всех деталей прибора — для равномерной циркуляции горячего воздуха и защиты вентилятора от загрязнений конвенционная решетка должна быть стальной, съемной и иметь на поверхности дырочки правильного размера;
• гарантийный талон с адресами сервисных центров.

Кроме того, нелишним будет при покупке проверить и работу аэрогриля непосредственно в самом магазине. Будьте уверены, что следуя перечисленным параметрам выбора конвенционной печи, можно максимально защитить себя от приобретения некачественного товара или подделки.

Виды электронагревателя аэрогриля

Отдельно необходимо сказать о таком важном пункте в характеристике аэрогриля, как тип электронагревательного элемента прибора. Ведь именно от того, каким видом ТЕНа снабжен механизм, будет зависеть скорость приготовления пищи и ее качество. Сегодня производители конвенционных печей предлагают аэрогрили на основе металлического или стеклянного нагревателя. Чему же отдать большее предпочтение — тэну или галогену — будет зависеть от собственных финансовых возможностей и четкой оценки конструктивных особенностей.

КРИТЕРИИ	ТЭН МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ	ТЭН ГАЛОГЕНОВЫЙ
Прочность	очень высокая; тэн ударостойкий, в виде металлической трубки;	низкая; тэн очень хрупкий, форма — стеклянная трубка с галогеновым нагревателем внутри
Вес	тяжелый	легкий
Теплоотдача	высокая	средняя
Инертность	медленный нагрев	быстрый нагрев и остывание
Уровень видимого излучения	низкий	высокий, яркое свечение
Сопротивление изоляции	низкая (существует возможность удара током)	высокая (отсутствие риска электрического пробоя)
Ресурс (срок службы)	до 10-и лет	до 2-х лет
Устойчивость к внешним факторам	плохая — подверженность коррозии (ржавчине) от воды, кислоты	очень высокая — защита от ржавчины за счет стеклянного тэна
Стоимость	стартовая цена выше стеклянного тэна	30% дешевле металлического тэна, но требует частой замены

Таким образом, аэрогриль с галогенным нагревателем считается эффективнее и экономнее металлического. Отчего в последнее время и пользуется большей популярностью и спросом среди покупателей. Однако, высокая прочность и износостойкость тэна являются серьезными конкурентами для хрупкого стеклянного нагревателя. Какой лучше выбрать, решайте сами!

Рекомендуем посмотреть видео-советы по выбору аэрогриля от передачи “Жить здорово”:

Аэрогриль или мультиварка?

Но у аэрогриля есть весьма сильный конкурент на рынке бытовой техники — это мультиварка. Так что же выбрать — аэрогриль или мультиварку? Этим вопросом сегодня задаются многие хозяйки, желая максимально оптимизировать свой кулинарный процесс без ущерба для качества блюд.

Насколько взаимозаменяемы или равнозначны эти приборы? В чем их преимущественное сходство и отличие? И есть ли смысл в приобретении аэрогриля, когда вы уже пользуетесь мультиваркой? Чтобы ответить на подобные вопросы стоит рассмотреть особенности каждого устройства в отдельности.

СВОЙСТВА	АЭРОГРИЛЬ	МУЛЬТИВАРКА
Принцип работы:	конвекционный; термообработка продуктов горячим воздухом путем равномерного его распределения с помощью специального вентилятора	приготовление за счет равномерного распространения тепла в чаше от нагревательного элемента (ТЕНа)
Функции:	запекание;жарение; варка; копчение; гриль; квашение; томление; стерилизация; разогрев.	варка;запекание; тушение; жарка; разогрев.
Габариты (вес):	размеры и вес зависит от объемов колбы — в среднем габариты схожи с небольшой микроволновкой, а весовой пролет составляет 4-8 кг	компактная со средним весом до 4 кг
Рабочий объем:	вместительность колбы — 4-18 л плюс дополнительные 4 литра за счет дополнительных колец	объем чаши варьируется от 2,5 до 6 л
Энергопотребление:	высокая: 1200−1700 Вт	средняя: 600–800 Вт
Комплектация:	колба из термостекла;крышка; электронная (механическая) панель управления; кольцо увеличитель; кронштейн; верхняя и нижняя решетки; распорка (для птицы); инструкция.	чаша (кастрюля);пароварка-контейнер; шнур питания; панель управления; паровой клапан; инструкция; книга рецептов.
Аксессуары:	шампуры;щипцы-ухваты; сетка-противень; антипригарный противень; посудный набор из стекла или керамики; дополнительные формы.	контейнер с ручкой для фритюра;ложка; черпак; держатель ложки/черпака; мерный стакан; запасная чаша; силиконовая лопатка.
Способ управления:	электронный и механический	автоматический
Стоимость:	2 500 − 12 000 рублей	2 000 − 9 000 рублей

Как видим, аэрогриль и мультиварка — это два принципиально разных и самостоятельных кухонных прибора, каждый их которых обладает своими особыми характеристиками и функциями. Поэтому принимать решения в пользу аэрогриля или мультиварки нужно исходя из целей назначения устройства в процессе готовки, собственных кулинарных предпочтений и предполагаемых объемов блюд. Однако, приобретение аэрогриля, бесспорно, даст более широкие возможности для воплощения самых изысканных кулинарных рецептов (см. также – как и что готовить в аэрогриле).

Лучшие модели аэрогриля

В огромном разнообразии образцов и брендов аэрогриля потеряться очень просто. Но чтобы не ошибиться в качестве конвенционной печи, покупать кухонный прибор следует только известных, успешно зарекомендовавших себя производителей бытовой техники. Сегодня настоящими фаворитами и кумирами многих хозяек среди всех существующих моделей аэрогрилей являются фирмы — Unit, Polaris, Hoter и Ves. Каждая из этих марок достойна уважения и признания. Кроме того, среди представленных примеров конвенционных печей можно найти наиболее экономически приемлемый именно для вас вариант.

СВОЙСТВА	UNIT UCO-920	POLARIS PAG 1208	VES AX 730	HOTER XH-1037 CLASSIC
Объем (л)	12 л	7-10 л	12-17 л	10-13 л
Тип нагревателя	галогенный	галогенный	галогенный	тэн (металлический)
Управление	механическое	механическое	электронное	электронное
Крышка	съемная	съемная	кронштейн (несъемная)	съемная
Термостат	65-250º	125-250°	260°	65-260°
Наличие расширительных колец	нет	есть	есть	есть
Дополнительные функции	световой индикатор,защита от перепадов напряжения, таймер, аксессуары.	таймер,регулятор температуры, 3 скорости конвенции, аксессуары.	самоочистка,автоотключение при открытой крышке, таймер, 8 режимов приготовления.	таймер,стерилизация посуды, самоочистка, отсрочка старта, предварительный подогрев.

Данные модели аэрогрилей зарекомендовали себя как многофункциональные, очень надежные и удобные в управлении кухонные приборы, покорившие своей универсальностью не одно сердце хозяйки. Основанием же тому явились многочисленные возможности и достоинства этих конвенционных печей:

• широкая форма, позволяющая готовить одновременно нескольких блюд;
• возможность использования практически любой посуды;
• автономность работы по заданному режиму;
• большая функциональность;
• приготовление без использования жира и масла;
• меньшее энергопотребление, чем у других бытовых приборов (чайника, утюга).

Итак, мультиварка и аэрогриль — это два совершенно разных современных кухонных девайса, позволяющих максимально оптимизировать процесс готовки и существенно сэкономить трудовые ресурсы хозяек. Но на чем именно остановить свой выбор всецело будет зависеть от собственных потребностей и кулинарных предпочтений.