Многие люди любят начинать свой день с чашечки кофе. Выбирая между растворимым и настоящим молотым кофе лучше отдать предпочтение второму варианту. Именно такой кофе действительно бодрит и придает сил на весь день. Но для такого кофе нужна специальная кофеварка. Она поможет приготовить различные варианты кофейных напитков.

Кофеварки бывают гейзерные, капсульные, капельные, рожковые и французский пресс. Современные кофеварки отличаются своей простотой в использовании. Существует огромное количество различных моделей. Поэтому легко можно найти идеальный для себя вариант.

Виды кофеварок

Рожковая кофеварка

Эспрессо или рожковые кофеварки готовят кофе при содействии пара. Надо поместить в особый сосуд воду и дать ей закипеть, затем формируется пар, который прогоняется через рожок с прессованным кофе. Рожковые кофемашины делятся на два основных вида. Одни имеют давление в пределах 4 бар. Кофе в них варится очень медленно. Поэтому кофе получается насыщенным и очень крепким.

Другой тип эспрессо кофеварки обладает давлением до 15 бар. В них кофе варится намного быстрее. А кофе получается мягким и сохраняет все свои свойства.

При выборе этого типа кофеварки надо обратить внимание на:

  • Помол. Для данного вида кофеварки подходит только определенный тип помола.
  • Кофейный рожок. Лучше выбирать кофеварку с металлическим рожком. Так кофе будет лучше прогреваться, а вкус у него будет намного мягче и насыщеннее. Если рожок будет пластмассовый, кофе получится кислым и водянистым.
  • Защитная система. В хороших кофеварках должен быть специальный датчик, который отключает машину после поднятия температуры и при перегреве. А также кофеварка не должна включаться при отсутствии воды.
  • Наличие двойного сопла. Это полезная деталь, которая позволяет варить кофе сразу в две кружки.
  • Наличие поддона. Должен не допускать утечку воды.
  • Возможность остановки процесса приготовления кофе.

Гейзерная кофеварка

Гейзерные кофеварки выглядят как простые кофейники из фарфора. Делятся они на электрические и неэлектрические. Но принцип работы кофеварок одинаковый. Состоят из стального резервуара, разделенного на два отсека, в котором вода особым образом отделяется от кофе.

В процессе приготовления, закипающая вода поднимается по специальной трубке и проникает сквозь кофе. После этого она опять попадает в нижний отдел. В некоторых моделях цикл может повторяться. Но лучше для напитка, если этот цикл повторяется лишь 1 раз.

При выборе этого типа кофеварки надо обратить внимание на:

  • Габариты. В кофеварке за раз можно сварить столько чашек, насколько она рассчитана. Ни больше, ни меньше.
  • Ручка должна состоять только из специального материала, который не нагревается.
  • Уровень заполнения воды. Незаменимая функция для контроля жидкости в кофеварке.
  • Крышка. Как и ручка должна состоять из не нагревающего материала и иметь простую конструкцию открытия.

Капельная кофеварка

Капельные кофеварки выделяются среди других тем, что варят кофе без напора пара и кипятка. В такой кофеварке жидкость небольшими капельками протекает сквозь кофе.

При выборе этого типа кофеварки надо обратить внимание на:

  • Мощность. Для крепкого кофе необходимо брать кофеварки маленькой мощности, а для слабого – наоборот.
  • Размер и вид колбы. Обычно колба делается из стекла или пластмассы. Ручка должна быть изготовлена из специального материала, не проводящего тепло. Размер колбы зависит от количества человек, которые будут пить кофе.
  • Фильтр. При выборе фильтра надо отталкиваться от своих пожеланий. Существует 3 основных вида фильтров: одноразовые, «золотые» (длительного использования) и нейлоновые (можно использовать до 60 раз)
  • Защитный механизм. Должен предотвращать протекания кофе, если во время варки кофе колба вытаскивается из кофеварки.
  • Возможность подогрева, чтобы кофе дольше оставался горячим.
  • Настройка крепости кофе. Можно самостоятельно подобрать нужную крепость кофе с помощью настройки времени или выбрав специальную программу.

Капсульная кофеварка

Капсульная кофеварка – одна из самых простых видов кофеварок. Для приготовления в ней кофе не надо обладать какими-либо специальными знаниями. Достаточно просто поместить капсулу с кофе в кофеварку. В дальнейшем капсула прокалывается и проливается водой.

Несмотря на простоту в использовании, такая кофеварка имеет некоторые недостатки. Например, сейчас специальные капсулы можно найти любого вида   и на любой вкус, но тяжело подобрать оптимальный для себя вариант. В такой кофеварке невозможно варить кофе из обычного молотого кофе.

Французский пресс

Французский пресс включает в себя стеклянный цилиндрический резервуар и специальный поршень со стальным фильтром внизу. Чтобы приготовить кофе, надо засыпать молотые зерна и залить их кипятком. После чего надо дать хорошо настояться напитку. Перед тем, как разливать кофе, надо опустить поршень вниз и кофейные частички не попадут в кружку.

Французский пресс не требует специального ухода. А благодаря своим компактным размерам и легкому весу такую кофеварку  всегда можно взять с собой. При этом в ней нет никаких дополнительных функций как таймер или автоматический подогрев. А крепость напитка надо будет подбирать самостоятельно.

Какую выбрать кофеварку для дома

Чтобы подобрать оптимальную кофеварку нужно сначала определиться с ее типом. Для домашнего применения лучше остановиться на рожковой кофемашине. Она полностью автоматизирована и быстро варит различные кофейные напитки.

Однако спустя какое-то время на деталях кофеварки накапливаются кофейные масла, которые могут негативно сказываться на вкусе кофе. Поэтому надо обратить внимание на конструкцию, которую можно разбирать и легко промывать.

Выбирать кофеварку можно отталкиваясь от своих предпочтений. При этом обращайте внимание надо на марку и производителей. Они должны иметь положительные отзыва и серьезную репутацию на рынке бытовой техники.

Какую выбрать кофеварку для офиса

При выборе кофеварки следует отталкиваться от количества сотрудников. Она должна уметь справляться с требуемыми нагрузками (варить не только много, но и быстро).

Лучшим вариантом для офиса может стать капсульная кофеварка. Такая кофеварка может легко и быстро варить самые разнообразные кофейные напитки. Поэтому каждый сотрудник сможет сам приготовить себе любимый напиток.

В кабинет руководителя или переговорную комнату лучше выбрать имиджевую кофемашину. В этих кабинетах кофеварка является не просто приспособлением для варки кофе, но и при этом становится стильным предметом интерьера.

Топ 5 лучших кофеварок

The Krups Inissia

1. The Krups Inissia – современная кофеварка капсульного типа от Nespresso. Отличается своим оригинальным дизайном, можно даже подобрать цвет кофеварки нужного оттенка. При этом она варит отличный кофе. Достаточно положить капсулу в кофеварку и надавить на необходимую кнопочку.

Кофеварка имеет небольшие размеры и маленький вес. Работать с ней очень легко. А готовый напиток имеет плотную пенку и оптимальную температуру. Несмотря на то, что машина немного шумная, это компенсируется остальными положительными качествами.

Bialetti «Moka Crystal»

2. Bialetti «Moka Crystal» — кофеварка гейзерного типа с оригинальным дизайном. Отличается легкостью применения и лаконичностью форм. Резервуар для жидкости сделан из прочного стекла. Это позволяет следить за процессом изготовления кофе.

Ручка сделана из прочного и теплоизолированного пластика. Объем кофеварки можно выбрать от 2 до 6 чашек. Можно использовать различные виды плит для нагрева, кроме индукционных плит.

Siemens TE 706209 RW

3. Siemens TE 706209 RW – современная мощная кофемашнина. Можно сварить не только классический эспрессо или американо, но и воздушное капучино и другие кофейные напитки с молоком. Обладает большим количеством полезных функций. Например, регуляция помола или размер порции. Можно одновременно варить кофе на две чашки.

У машины есть удобный для управления экран. Кофеварка может автоматически очищать кофейный налет. Единственный недостаток этой кофемашины – это высокая цена по сравнению с остальными аппаратами из этой линейки.

MoulinexLittleSolea BCA1L1

4. MoulinexLittleSolea BCA1L1 – бюджетная кофеварка для дома. Основные качества этой кофеварки – удобство, простота использования и прочная конструкция. В такой кофеварке можно варить от одной до четырех чашек одновременно. За ней очень просто ухаживать, благодаря съемной конструкции. Кофеварка имеет компактные размеры, красивый дизайн и тихо работает.

У этой модели очень мало незначительных недостатков. Один из них – это относительно небольшой шнур. Из-за этого кофеварку можно ставить только непосредственно около розеток. И второй недостаток – это хрупкая чаша. Несмотря на все эти недостатки, данная модель кофеварки является одной из самых популярных для домашнего использования.

Philips HD 7761

5. Philips HD 7761 – капельная кофеварка, совмещенная с кофемолкой. Очень удобная модель, не требующая дополнительных затрат на покупку отдельной кофемолки. Обладает легким управлением. В этой кофеварки можно самостоятельно настроить крепость напитка.

В данной модели можно одновременно готовить до 10 чашек кофе. К тому же в ней встроенный датчик, который отключает кофеварку спустя два часа после работы.

Видео-советы

От программы «Жить здорово!»:

От программы «Контрольная закупка»:

Не забывайте, что какую бы модель вы не выбрали, кофемашины нужно чистить!

Удачной покупки!