Если вы регулярно любите готовить яичные блюда, например, омлет на пару или яйца пашот, то проще всего это делать с помощью яйцеварки. Особенно он полезен людям на белковой диете, ведь в их меню входит большое количество яичных блюд. Но как же выбрать действительно хорошую яйцеварку, чтобы значительно упростить процесс готовки, узнайте далее.
5 критериев выбора
Яйцеварка – это простая конструкция, которая состоит из корпуса, крышки, электроники, яйцедержателя, резервуара для яиц и панели управления. При этом на рынке представлены различные варианты подобных конструкций, поэтому чтобы сделать правильный выбор, стоит разобраться с ключевыми параметрами.
Количество ячеек
Имеется в виду, сколько яйцедержателей содержит прибор. Их может быть от 1 до 8 штук. При умеренном употреблении яиц оптимальное количество ячеек – 3-4 штуки. Спортсмены же или люди на белковой диете могут выбрать прибор с одновременной варкой 4 и более яиц (как правило, 7-8).
Тут же стоит отметить, что яйца по размеру различаются. Так, они могут быть от наиболее крупных куриных до мелких перепелиных. Стоит выбрать прибор с более крупными ячейками, поскольку в них можно готовить и маленькие, и крупные яйца.
Потребляемая мощность
Мощность стандартной яйцеварки составляет 250-400 Вт. В зависимости от количества ячеек, значит, и объёма нагрева, меняется количество потребляемой электроэнергии. Так, чем меньше яиц варится, тем меньше электричества потребляется. При этом стоит учитывать, что яйцеварка с 8 ячейками будет потреблять больше электричества вне зависимости от того, одно яйцо вы там варите или восемь.
Материал корпуса
Обычно производители используют три вида:
- Пластик. Используется чаще всего и зарекомендовал себя неплохо, но не всегда бывает качественным. Так, пластиковый прибор может быть с запахом синтетики, который не выветривается долгое время. К тому же трещин в пластмассе, скорее всего, не избежать.
- Нержавеющая сталь. Это более дорогое удовольствие, что обусловлено большей прочностью материала. Такая яйцеварка будет тяжелее, но и выглядит при этом более элегантно.
- Термостойкое стекло. Оно хорошо держит температуру, но не всегда выдерживает падение на пол из плитки или тем более из керамогранита. Так, это хрупкий прибор и требует бережного отношения.
Наиболее чаще выбираются яйцеварки из пластмассы и нержавейки, поскольку они более долговечны.
Панель управления
Простые модели имеют только кнопки «Включить/Выключить». Очень удобно, если они снабжены не только световым индикатором, но и звуковым сигналом. В более навороченных моделях имеется электронный таймер. Эта функция даёт возможность варить яйца разными способами – всмятку, вкрутую и т. д.
Примечательно, если прибор оснащен функцией автоматического отключения при перегреве (если вдруг выкипела вода). Дешёвые модели необходимо отключать механическим способом.
Дополнительные приспособления
Для приготовления яичницы на пару производители комплектуют яйцеварки различными съёмными насадками:
- маленький лоточек для приготовления яйца-пашот (без скорлупы);
- насадки для омлета (они порционные и, как правило, рассчитанные на две порции);
- решётчатая насадка для варки на пару (может использоваться и в приготовлении других блюд, например, фрикаделек).
Так, рассматривайте комплектацию яйцеварки на наличие тех или иных насадок и делайте выбор исходя из личных предпочтений.
Обзор популярных яйцеварок
У раскрученных брендов такие виды бытовой техники встречаются нечасто. Чаще всего, такую технику выпускают не особо известные производители, что не умаляет качество товара. Рассмотрим несколько популярных марок:
- Поларис (Polaris). Производитель – Россия. Яйцеварка рассчитана на 6 яиц, есть таймер, 3 режима варки (вкрутую, всмятку, в мешочек). Можно готовить омлет. Подходит для приготовления детского питания. Из недостатков можно отметить отсутствие звукового сигнала готовности. К тому же пластик плохо отмывается от жирной пищи при готовке омлета. Цена достаточно низкая – до 1000 рублей.
- Китфорт (Kitfort). Производитель – Россия. Прибор с 6 ячейками крупного размера, поэтому можно варить даже самые крупные яйца. Имеет приятный дизайн (качественный пластик с покрытием под металл) и прорезиненные ножки. Прилагаются насадки для омлета и готовки яичницы без масла, а также поддон для варки на пару. Завершение готовки сопровождается звуковым сигналом. Цена – около 2000 рублей.
- Касо (Caso). Производитель – Германия. Яйцеварка рассчитана на 8 яиц. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Имеет антипригарное покрытие панели, электронный таймер, звуковой сигнал. Цена – почти 3000 рублей.
В следующем видео предлагается обзор на распаковку яйцеварки турецкого производителя Sinbo SEB-5803:
Как выбрать яйцеварку для микроволновой печи?
Долгое время варка яиц в микроволновке была недопустима из-за вероятного взрыва. Теперь эта проблема решена. Так, если вы не хотите приобретать специальную яйцеварку с таймером (а она по стоимости дороже обычной), но имеете в наличии микроволновку, вам стоит прикупить яйцеварку для микроволновки.
Простота эксплуатации и недорогая цена делают подобный прибор максимально доступным для всех желающих. Собственно дешевизна цены объясняется тем, что подобная яйцеварка – это просто контейнер с водой, в который помещаются яйца. Этот контейнер герметически закрывается и ставится в микроволновку. Расход электричества идёт не от яйцеварки, а от СВЧ.
Выбор прибора зависит от ваших предпочтений. Если вам просто нужен контейнер для варки, цена его совсем недорогая. За более утончённый дизайн (чаще всего в форме симпатичной курочки) придётся заплатить чуть больше. Вот модели подобных яйцеварок:
- Полимер быт – контейнер для варки яиц в микроволновке. Производитель – Россия. Время готовки яиц – от 3 до 7 минут. Можно сварить не более 3 яиц за один раз. В зависимости от количества ячеек для яиц цена может составить от 40 до 70 рублей.
- Яйцеварка для микроволновки «Курочка». Производитель – чаще всего Китай. Контейнер имеет оригинальный дизайн и рассчитан на варку 4 яиц. Цена составляет примерно 600 рублей.
Обзор на яйцеварку в виде курочки представляется в следующем видео:
Яйцеварка – прибор не самой первой необходимости, но достойный того, чтобы обратить на него внимание. С его помощью можно значительно сократить время готовки. К тому же это девайс портативный, поэтому его можно брать с собой даже на выезды и использовать для приготовления вкусных яичных перекусов.
